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深圳查餐厅食品安全一知名茶餐厅被降级

   8月9日,深圳市食品药品监管局“星期三查餐厅”专项执法行动在罗湖区开展。在检查的两家餐厅中,新发烧腊茶餐厅(书城店)食品安全量化等级由B级(良好)降为C级(一般),真功夫(深圳书城店)食品安全量化等级现场评为B级(良好)。现场检查新发烧腊茶餐厅(书城路店)时,执法人员发现该餐厅烧腊专间存在生熟混放、部分餐具保洁不到位、厨房内地面积水、部分食品及原材料未能出示有效的索证索票等问题。

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