快捷搜索:  美女    名称  交警  美食

杭州检验检疫:美国“117”法规下月实施输美食品加工企业需关注

  作为美国《食品安全现代化法》首个配套法规,《人类食品预防性控制措施法规》(21CFR Part 117),将从下月开始全面实施。     与目前FDA现有的HACCP法规相比,21 CFR Part 117法规将原仅适用于水产品、果汁、低酸罐头等企业的HACCP要求,扩大到所有向美国FDA注册的生产、加工、包装和储存食品的企业,要求食品生产企业建立和实施预防性的控制体系,通过危害分析和建立相应的措施对食品安全进行有效控制。     在危害的分类中,“117”法规新增了为获得经济利益而蓄意引入的危害;化学危害的认定范围中,新增了放射性危害;针对生物危害,突出了环境病原体的控制。     新法规对食品生产企业的人员资质、加工管理能力、风险防控能力等方面设定了更具体的要求,对企业的经营管理水平和要求进一步提高。     随着下月法规的正式实施,我国输美食品注册企业将面临新法规的挑战,不符合法规的企业将被淘汰。据了解,在这之前,美国是杭州食品的重要出口市场。今年1-7月,杭州检验检疫局出口美国食品511批,货值2731万美元。     检验检疫部门提醒:输美企业应尽早理解法规,并按照正确的方法去执行,以确保出口食品能继续进入美国市场。

您可能还会对下面的文章感兴趣: