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四川成都市温江区禁止食品小作坊加工32类食品

    近日,《成都市温江区食品小作坊禁止生产加工食品品种目录(试行)》(以下简称《禁止目录》)正式发布实施,其中与百姓餐桌息息相关的32类食品禁止在小作坊生产加工。此举标志着该区食品小作坊正逐步纳入规范化、法治化、标准化监管轨道。       据温江区市场和质量监管局相关负责人介绍,食品小作坊是指在温江区内有固定生产经营场所、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单、从事具有传统特色的食品生产加工活动,暂时难以取得《食品生产许可证》的食品生产单位。一直以来,食品小作坊由于生产条件简陋、监管难度大等原因成为食品安全问题多发区,也是食品安全监管难点之一。       为破解食品小作坊监管难题,温江区制定出台《禁止目录》,通过“标底线”“划红线”,让食品小作坊经营者了解哪些属于禁止生产的产品,哪些属于允许生产的产品,进一步规范小作坊生产经营行为,提高小作坊质量安全水平。       根据《禁止名录》,温江区范围内禁止食品小作坊生产加工32类食品。这些食品种类包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品等,并对每个大类进行了细分。如粮食加工品就分为小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品等;调味品分为酱油、食醋、味精、酱类、调味料等。       温江区市场和质量监管局相关负责人表示,下一步,该局将根据《禁止目录》核发食品小作坊登记证,加强对食品小作坊的有效监管,严厉打击各类违法违规行为,及时取缔食品生产加工“黑窝点”,提升该区食品安全治理能力和保障水平。

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