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山东淄博博山公布一批食品抽检信息4所学校食堂勺子检出大肠菌群

    8月10日,记者从博山食药监局了解到,近期,根据《中华人民共和国食品安全法》和博山区食品安全监督抽检计划安排,博山区食品药品监督管理局对餐饮环节的餐饮具、淀粉及淀粉制品、调味品等进行了监督抽检。其中不合格样品10批次,4个学校食堂勺子检出大肠菌群。源泉镇中心学校的酱油抽检不合格。


    不合格产品情况如下:       在博山区源泉镇中心学校抽检的1批次廖味斋三级酱油(酿造酱油)中氨基酸态氮(以N计)项目检出值为0.085 g/100mL,标准规定为≥0.40 g/100mL。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。       在博山区石马镇桥东村抽检的1批次虾皮中苯甲酸项目检出值为0.013 g/kg,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。       在博山蛟龙龙盛饭店抽检的1批次调味料酒中苯甲酸项目检出值为1.1 g/kg,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。       在博山区蛟龙峰兴酒家抽检的1批次盘子中大肠菌群项目检出值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。       在盆泉小学幼儿园食堂抽检的1批次勺子中大肠菌群项目检出值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。       在博山区石马镇桥东小学食堂抽检的1批次勺子中大肠菌群项目检出值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。       在博山区源泉镇中心学校食堂抽检的1批次勺子(自消毒)中大肠菌群项目检出值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。       在博山区崮山镇裕禄学校抽检的1批次勺子(自消毒)中大肠菌群项目检出值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。       在博山石马镇鑫永饭店抽检的1批次小盘子中大肠菌群项目检出值为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。       在山东农缘旅游发展有限公司抽检的1批次宽粉条中二氧化硫项目检出值为0.053 g/kg,标准规定为不得检出。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。

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