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香港食安中心跟进澳洲进口哈密瓜疑受李斯特菌污染事件最新进展

   香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)三月六日表示,一直密切跟进有关澳洲新南威尔斯州出产的哈密瓜可能受李斯特菌污染事件,中心经调查后确认本地有四间进口商曾于本年一月一日至二月二十八日期间进口涉事哈密瓜。业界如持有受影响产品,应停止使用或出售。     中心发言人说:「中心透过食物事故监察系统,得悉澳洲及新西兰食物管理局发出通告,指一批在澳洲新南威尔斯州出产的哈密瓜可能受李斯特菌污染而在当地回收。中心已即时与有关当局联络跟进。根据澳洲当局提供的资料,本港进口商永记食品有限公司、ETAK International Ltd.、永康和及明记栈有限公司曾进口受影响产品到港。」     中心随即联络该四间进口商跟进,全部确认曾进口受影响产品及已售罄,并按中心建议展开回收。市民可于办公时间致电有关进口商热线--永记食品有限公司(电话:2796 3111)、ETAK International Ltd.(电话:2487 3800)、永康和(电话:2376 2484)及明记栈有限公司(电话:2517 2686)查询。中心正继续跟进有关个案。     发言人说:「李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭,但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、噁心、呕吐及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人,则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎,甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微,但可导致胎儿流产、夭折、早产,或引致新生婴儿患上严重的感染。」     中心亦建议一般消费者在流动的清水下以清洁的蔬果刷刷洗整个哈密瓜,然后才切开食用。中心过去两个月并无接获因食用哈密瓜感染李斯特菌病的报告。     中心会继续密切留意事件和采取适当的跟进行动。调查仍然继续。

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