煮面条时加点它,喷香爽滑,好吃到放不下筷子!
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处理食材技巧
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肉类快速解冻
冰箱里冻得硬邦邦的猪肉,用一个小妙招,只要在水里加点盐,再把肉放进去浸泡,可以加速解冻过程!
香菇、木耳快速泡发
在保鲜盒里加点温水和白糖,然后放进香菇或者木耳,盖上盖子摇一摇,不到两分钟,就能快速泡发香菇木耳!
面粉轻松洗菜
洗木耳和香菇这种褶皱比较多的菜时,往水里撒点面粉,再顺时针搅拌轻轻洗,就可以把脏东西和杂质等洗得干干净净。