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鄂尔多斯准旗捣毁一家熟肉加工黑窝点

    近日,有群众举报在准格尔召镇黄天棉图村十字街附近一家商店内私自制售鸭脖、鸭爪等熟食肉类制品,且环境卫生条件恶劣。接到举报后,准格尔召市场监督管理所执法人员迅速到现场进行突击检查。       在现场检查中发现,该经营户为无照无证生产、销售熟食肉类制品,冰箱存放的鸭脖、鸭爪等食品均不能提供相关进货票据、检验检疫报告单,经营者未办理健康证,库房堆放有各种用途的食用添加剂、防腐剂、增香剂等。从加工人员了解到,鸭脖、鸭爪从批发市场买来后先用盐和添加剂浸泡10小时左右,然后在放入调味剂、增香剂的汤中炖煮30分钟即可出锅售卖,添加剂的投放量没有标准,全靠经验。       根据相关法律法规,执法人员当场下达行政处罚决定书,查扣鸭脖、鸭爪4公斤、非法添加剂亚硝酸钠1袋、鸭肉香膏1桶、浓缩骨髓浸膏3桶、姜黄粉1桶、肉香王1桶,并当场销毁。此次突击行动严厉打击了违法制售不合格熟食肉类制品经营行为,保障了人民群众“舌尖上的安全”。

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