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青海省开展“两节”前食品安全抽查

    时报讯 近日,省政府食药安全办检查组深入西宁市城北惠客家超市、城中区莫家街市场开展“两节”前食品安全专项检查和督导。       检查过程中,检查组随机抽查了超市、市场的部分食品经营户,对履行食品安全主体责任、落实进货查验和索证索票等监管制度、开展食用农产品快速检测、不合格和过期食品下架处置等进行了重点检查,要求超市和市场开办者要切实落实食品安全主体责任,按照食品安全法规定,配备专职食品安全管理员和必要的检验检测设备,定期对销售的食用农产品进行抽检,落实好进货查验、索证索票等制度,切实做到食品来源清、去向明、质量可追溯。       检查组要求辖区食药监管部门要结合当前开展的“两节”期间食品安全集中整治,强化责任担当,坚持问题导向,依法严厉打击违法行为,不断提高食品安全保障水平,确保“两节”期间人民群众舌尖上的安全。

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