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有着异域风情的加料炒饭:白果培根炒饭

  原料:隔夜米饭一大碗、白果仁50克、培根肉3片、洋葱半个、胡萝卜适量、红椒丝适量、百里香一小把。

  佐料:

  盐、橄榄油。

  做法:

  1、白果提前清水浸泡几日,然后煮5分钟,去掉红衣,用牙签去掉内芯(有毒),洋葱切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝,米饭一大碗。

  2、锅里倒入橄榄油,将培根煸炒出香味。

  3、倒入洋葱丝,胡萝卜丝,红椒丝炒至变软。

  4、倒入米饭翻炒,米饭一定要炒散至颗粒分明。

  5、倒入处理好的白果仁翻炒均匀,加盐调味。

  6、最后撒上百里香叶子拌匀即可食用。

责任编辑:hdwmn_ctt

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