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冬季易感冒人群喝冬瓜香菇汤材料和做法讲解

  冬天快到了,冷空气的渐渐加强,也让患感冒的几率渐渐上升。

  香菇味道鲜美,营养丰富,还可调节人体免疫功能。国家二级营养师万志军给大家介绍了一款冬瓜香菇汤,易感冒的人,不妨经常喝一喝。

  原料:冬瓜400克,香菇100克,植物油适量,盐、味精、葱末、香油适量。

  做法:将冬瓜去皮、去瓤,切成长方片。香菇洗净,切成半圆片。锅中放油烧热,下葱末煸出香味,注入清水750克,同时放香菇,烧开后放入冬瓜片。待冬瓜熟烂时,调味即成。

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