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贺州105家食品生产企业被评为A级企业

  民以食为天。为保护群众“舌尖”上的安全,我市扎实开展餐饮服务食品安全的监督工作,引导全市餐饮服务单位规范经营,不断探索食品安全监管新模式。     今年以来,我市在食品生产环节,围绕乳制品、白酒、食用植物油、肉制品、米粉、豆制品、走私冻品等重点品种,重点对食品生产企业的持证、环境卫生、设施设备、从业人员卫生状况、原料入厂、生产操作、产品质检等环节开展监督检查。上半年,全市共抽检各环节食品药品1136批次,立案查处食品药品违法案件139件。同时,我市进一步督促食品生产企业落实主体责任,建立食品安全追溯体系,大力推进全市食品生产企业风险分级分类监管水平。     为确保“舌尖”上的安全,我市还开展以企业自查、平级互查、上级督查等形式的“食品安全三查行动”,共同防范食品安全风险。今年上半年,我市相关部门对全市1781家食品生产(加工)小作坊进行了摸底调查,登记备案445家。     同时,我市加大开展食品生产企业食品安全信用等级评定工作。截止到目前,全市获证的126家食品生产企业中,评定为A级企业(信用正常企业)105家,B级企业(信用异常企业)2家,C级企业(信用危险企业)7家。

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